Baked Fusilli with Smoked Salmon & Emmental Cheese 芝士煙三文魚焗螺絲粉

我屋企雪櫃有2樣長備既食物 - 煙三文魚 + 芝士是也!

除咗因為我鍾意食，依2樣野可以隨手拿起空口即食，

又可以用來配搭煮其他食物，非常方便~ 

依隻emmental cheese 用來焗pasta 真係好香噴噴~ 一流! 


1. 預熱焗爐200C。


2. 煮熟fusilli (螺絲粉)，放焗盆內，以少許橄欖油、海鹽和磨碎黑胡椒調味拌勻。


3. 煙三文魚適量切絲備用。


4. 青、紅辣椒各1隻去籽切碎。


5. 螺絲粉上先鋪一層刨碎emmental cheese，放上煙三文魚和辣椒碎。


6. 最後再鋪上一層厚厚的emmental cheese。


7. 放入焗爐10分鐘或至芝士溶化即成。