2010年5月11日星期二

茶香雞翼


1. 雞翼洗淨,略略汆水後瀝乾備用。

2. 茶葉蛋滷包1盒 - 清水加入香料包 + 烏龍茶葉包,用生抽、老抽和冰糖調味煮滾後,轉小火先煲10分鐘至出味。

3. 加入雞翼,大火煮至回大滾後,轉小火煮10分鐘後熄火,雞翼留在汁中浸至上色入味即成。


9 則留言:

  1. 妳真係將盒茶葉蛋 滷包發揚光大
    [版主回覆05/12/2010 00:38:00]哈哈~~~~ 新食譜就係咁樣誤打誤撞發明出來架嘞!
     
     

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  2. 咁D汁用完後妳仲要唔要o架???仲可以整咩呢???
    [版主回覆05/12/2010 00:37:00]滷野既汁我多數最少用2次~ 我唸緊用來整雞肝可能都會好食!
     
     

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  3. 喂喂, 妳仲諗到可以用嚟滷咩呢 ???
    真係好勁, lee d係咪 "一里通百里明" (唔知係咪咁寫, 哈哈)
    [版主回覆05/12/2010 00:34:00]what do you think abt 雞肝? 茶香雞肝我唸可能會幾好味~
     
    多謝! 我都係忽發奇想試吓好唔好食架咋~
     
     

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  4. 茶香雞翼都幾特別~~
    [版主回覆05/12/2010 00:32:00]好香茶味好好食架!
     
     

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  5. Gaileは林家歐巴桑2010年5月11日 下午5:17

    話唔埋可以用佢黎燻茶鵝喎 阿V要唔要試下呀??
    [版主回覆05/13/2010 18:50:00]依個唔係要"燻"既咩?  我依度好少有鵝賣喎......
     
     

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  6. 整完出黎,係唔係好茶葉蛋味?
    [版主回覆05/13/2010 18:49:00]係好香烏龍茶味!
     
     

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  7. 好像好好吃咁呀 ! 等我有機會弄下先 , 不過要找下那點有茶葉蛋滷包買先...
    [版主回覆05/13/2010 18:48:00]幾香幾好味架! 妳可以去吉之島睇吓有無得賣依隻茶葉蛋滷包,有網友喺吉之島買到同牌子既牛肉滷包~ 不過唔知茶葉蛋既有無???
     
     

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  8. 好唔好味呀, 會唔會好似食茶葉蛋咁??
    [版主回覆05/13/2010 18:45:00]緊係好味啦! 唔好味post 食譜來做乜?
     
    唔似茶葉蛋! 因為唔係蛋囉~
     
     

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  9. 幾特別喎
    [版主回覆05/13/2010 18:45:00]幾香幾好食架!
     
     

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